冷製パスタ作るよ

どうも、のこです。

早速やっていきたいと思います。

本日作るの題名の通り

冷製パスタ！！

小麦アレルギーになって辛いことの１つに麺類が食べられないということが挙げられますね。

でも食べちゃいます。

今回使ったアレルゲン除去パスタはこちら

イオントップバリューから出ているやさしごはんシリーズのスパゲティでございます。割引シールは気にしないでくれ！

原材料 表示はこちら

詳しくはトップバリューやさしごはんのサイトから見れます。

 これに合わせるのが冷製パスタソース

カゴメさんから出ているものですね〜

トマトがごろっとはいった贅沢なソース

お値段が少し張りますが、1瓶で2〜3食は食べられます。

アレルギー表示はこちら

小麦アレルギーの人にはいいですが、他のアレルギーを持ってる人は気をつけてね。

このパスタの評価をすると

良い点

・イオンに行けば大体どこでも手に入る

・食べ応えがある

・ソースの絡みがよい

悪い点

・乾麺なのでよく折れる

・茹でるのに時間がかかる（９分程）

・微妙に値段が高い

といったところでしょうか。

アレルギー持ちとしてはネットに頼らずスーパー（イオンに限るが）で普通にこういったものが買えるというのはありがたいことです。

2食入りで300円程なので少し値は張りますが、保存食として購入しておくにはよいでしょう。

茹で時間が９分

長いなと思いましたが、普通のパスタでもこれくらいの茹で時間かかるものありますね。

ただ途中でほぐす作業がいるので注意です。そのままだとめっちゃ固まってます。

茹でた感じはこんなの

ほぐす時にちぎれて一本が短くなってしまうこともあるのですが、まあだいたいこんな感じ。

太いし、小麦のパスタの色に近い。

ソースをかけてみたよ！

しかしここでは終わらぬ！！

多めの油で焼き塩で軽く味をつけたナス！ちょっと焦げた！！

トッピング！！

いただきます！

トマトの酸っぱさとナスがマッチング。バジルの風味が本格パスタを匂わせます。ソースが絡んだパスタも違和感なくおいしく頂きました。

ナスの他にも焼いたズッキーニや粉チーズもトッピングしても良いですね。

おいしく頂きましたので、冷房の効いた部屋でひと休みといきますかね。